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沱牌舍得：客观讲，谈不上提价，只能是价格的稳步回升。在2012年，舍得酒市场零售价一度达到600多元，目前价格微调，只是国家控制三公消费后一个小幅度的回升。此次价格的回调，是顺应了高端酒整体回暖的市场潮流，是公司对舍得酒未来市场信心的体现。而在今年，徽酒大佬古井贡也跨区域并购湖北黄鹤楼。此举也被认为是古井贡欲借并购黄鹤楼向省外市场扩张。今日下午，汾酒发布2016年半年业绩报告，1-6月公司实现营业收入24.23亿元，同比增长7.90%，实现利润总额5.44亿元，同比增加33.36%，实现归属于上市公司股东的净利润3.59亿元，同比增加28.45%。
面对日渐高涨的CPI，很多国人热衷于投资和收藏，企图让手中的资产跑赢CPI的涨幅。目前，继房地产、黄金、基金、古玩等被誉为投资热潮后，被誉为“液体黄金”的中高档白酒正成为投资和收藏的新宠。 与葡萄酒悠久的投资、收藏历史相比，中国中高档白酒只能算是投资收藏界的“新兵”。但以酱香型白酒—茅台、老郎酒为代表的一批酱香型中高档白酒屡创拍卖会新高让一些国人看到了酱香型中高档白酒的收藏价值，从而引发了一股酱香型中高档白酒的收藏和投资风潮。 近年来，在茅台、老郎酒的带动下，酱香型白酒已经越来越受到消费者的认可，人们也越来越喜欢收藏和投资酱香型白酒。去年11月份的《酒世界》的封面文章曾以“酱香回暖势不可挡”为题刊发了酱香型白酒“山雨欲来风满楼”的迹象。探究酱香型白酒受追捧的原因，人们可以发现，酱香型白酒是所有白酒品类中唯一对人体可起保健作用且对身体基本没有伤害的白酒；而工艺的复杂性、环境的独特性、资源的稀缺性所赋予酱香型白酒高贵、稀缺的价值是吸引消费者收藏投资酱香型白酒的最主要原因。 众所周知，酱香型白酒的姊妹花、位于赤水河畔的茅台、老郎酒，其酿造工艺和卓越品质、品味风格是其他白酒无法比拟的。纯粮酿造，不添加任何其他外来物质是老郎酒不同于其他白酒的一个重要的品质属性。老郎酒的酿造原料—米红粱在整个种植过程，从不使用带有任何化学污染的农药、化肥，原料品质完全符合国家绿色食品和有机食品的相关规定标准，这从酿造源头上有效的控制和保障了老郎酒的绿色、有机、健康；老郎酒采用优质赤水河泉水，完全利用当地得天独厚的自然环境，通过科学独特的传统工艺精心酿制勾兑而成，具有保肝护胃的神奇功效；老郎酒的传统工艺是端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，再经过三年以上陈酿窖存，加上勾兑存放，至少5年才能出品。而其他多数名优白酒多则一年，少则几个月，甚至几十天便可出品。老郎酒的酿造采用了高温置酒，高温堆积，高温发酵，高温湿润原料，高温接酒，低糖化率，低水分入池，低出酒率，低酒精浓度等工艺。用曲量大，是其他酒种的35倍；而高温堆积，开放式发酵，丰富了大量微生物的数量和品种，形成了大量的香料物质，使酒体醇厚，留香余久。 酱香型白酒高贵的血统，精雕细琢的品质以及中高端消费的基因决定了其收藏、投资市场的无限潜力。当前放量比涨价更重要 受宏观经济下行和限三公消费政策的影响，白酒行业销售惨淡的迹象早一年前就已初露端倪。业内人士指出，行业内大部分酒厂新扩建产能都在今年前后集中释放，白酒产能过剩危机加剧。本集团多年来在销售管道的探索、变革方面从未敢有一丝懈怠和掉以轻心。在保 持传统管道优势的前提下，从建立品汇壹号自营连锁店、开设经销商加盟店、于 2013年尝试入股中酒网建立在线与线下结合的销售网络与管道、直至建立本集团 的自营电子商务网站。抢人大战第一阶段：抢占经销商资源之前我们提到了光瓶酒因色彩和设计上的创新而获得了升值空间，但目前市场上依旧还有一批“以不变应万变”的光瓶酒产品，比如高脖绿玻西风、泸州老窖圆瓶二曲、汾酒白玻瓶、红星二锅头小扁瓶等。老客户减量，五粮液也在低调拓展新客户资源。 如果从中线(1年左右)角度，酒鬼酒除了自身经营会有所回暖之外，还将受益于白酒行业冬天逐步走过回暖的基本面复苏，2015年将是白酒行业摆脱过去两年因为三公消费带来的影响的一年。同时估值水平也会随着白酒行业水涨船高。与酒鬼酒比较类似的是四川的沱牌舍得，股本接近，定位接近，股价也接近，就连位置也有些接近，都不是在当地最繁华或出名的地方。而沱牌舍得股价已经从底部的10元附近上涨到20元附近，而酒鬼酒还在16元附近徘徊。考虑业绩以及以下的混改因素，酒鬼酒有去攻击30元的可能性。
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